Bel 0314 389100 of e-mail naar info@prakticon.com

Presentatieweek

Geplubliceerd op: 07-03-2013

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ook deze keer konden de personeelsleden die het druk hadden met presentaties op maandag en dinsdag om vijf uur weer aanschuiven voor een heerlijke maaltijd.
Op maandag werd een kleinvoorafje met gesmolten geitekaas en peer geserveerd. Dit werd gevolgd door een keuze tussen uiensoep of aardappelpreisoep. Voor velen werd het beiden. Daarna was er pasta met zalm en creme fraiche of pasta met ham en spinazie.
Als toetje ijs of vla.

Dinsdag werd er door Reini, Luc, Walter, Elly en Chiel een voorafje paddestoelen voorafje met blauwe kaas geserveerd.
Daarna voleen rijsttafel met gehaktballetjes en boontjes en mie met kip

Eenvoudig te bereiden en gewoon lekker!

Recept zalm courgette/prei en pesto

Ingrediënten voor 3 personen

1 courgette, prei, paar eetlepels groene pesto, bekertje creme fraiche, 250 gram gerookte zalmfilet/zalmsnippers.

Hulpmiddelen

Pastapan, hapjespan, snijplank, mes.

Bereidingswijze

Groente snijden (courgette in partjes of stukjes en prei in ringetjes) en in de hapjespan doen. Na circa 5 minuten pesto en creme fraiche toevoegen en daarna de zalm in reepjes/snippers. Roeren.
Ondertussen de pasta koken.
Tot slot pasta mengen met de saus.

    Delen via: